سیب زمینی
روغن زیتون ۶دقاشق غذاخوری
ادویه کاری ۱قاشق مرباخوری
اویشن ۱ قاشق مرباخوری
فلفل پاپریکا ۱قاشق مرباخوری
سیر رنده شده ۲ حبه
اول سیب زمینی ها رو میشوریم بعد با چاقو برش های منظم میزنیم ولی تا انتهای سیب زمینی نمیبریم و همه ادویه ها رو با روغن مخلوط میگنیم و با برس لا به لای برش های سیب زمینی میکشیم تا تمام سیب زمینی خوب به این سس اغشته بشه و در فر با حرارت ۱۸۰ به مدت ۱ الی ۲ ساعت میپزیم
نکته یک ربع اخر پخت هر نوع پنیر پارمیسان یا گودا بین برش های سیب زمینی میریزم ...